Kanvica je vyrobená z tvrdého boritokremičitého skla, čo je varné sklo, ktoré patrí v modernej kuchyni medzi žiadané materiály. Je veľmi odolné mechanicky aj teplotne (odolnosť +300 / -40 stupňov). Výhodou je dlhá životnosť, hygienická nezávadnosť (je hladké a neporézne) a ľahká údržba - možno umývať v umývačke riadu. Upozornenie - Na ohrev na plyne nutný rozptyľovač plameňa!.